Neste episódio do Cozinha do Campo, recebemos Marilane Sanches, da Piscicultura Piracema, em Maringá (PR), para uma conversa sobre produção de peixes, qualidade dos alimentos e receitas práticas com tilápia.
Durante a entrevista, Marilane compartilha dicas para identificar um peixe fresco, explica a importância da procedência dos alimentos e ensina duas receitas especiais: um delicioso ceviche de tilápia e o famoso Filé de Tilápia nas Nuvens.
Além das receitas, o bate-papo aborda os bastidores da piscicultura, a criação de tilápias, alimentação saudável e o trabalho desenvolvido pela Piscicultura Piracema há décadas.
